2009. dec. 31.

Puerh vagy öreg tea

Puerh kínai városról kapta a nevét. Ez az a tea, amelyik a legjobban hasonlít a 2000 évvel ezelőtt fogyasztott igazi kínai teára. Jó minőségű zöld teából állítják elő, melyet tömbökké préselnek, egyesével csomagolnak és évekig száraz helyen tárolják. Préselés előtt különböző formákba rakják és gőz fölött nagy nyomáson préselik. Általában 10, 15, 20, 35 évig tartják száraz körülmények között. A hagyományos kínai orvostudomány mint gyógyszert tartja nyilván. Jelentős súlycsökkentő hatása van és a vér koleszterin szintjét lehet vele csökkenteni rendszeres fogyasztás esetén. Alacsony koffein tartalma miatt egész nap fogyasztható. Különös föld íze és barnás, vöröses színe van.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése